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Presenteie amigos e família, nas festas de fim de ano, com o melhor custo-benefício

Chegou a época do panetone! E com ela, uma deliciosa novidade: a Rede Gourmet lançou seu próprio panetone, que já é um sucesso de vendas nos restaurantes SantaFé, Olegário Pizzaria e Udon!

Típico das festas de fim de ano, o bolo doce é um dos itens mais procurados pelos brasileiros para presentear família, amigos e também para ser consumido em comemorações natalinas e de ano novo. E é claro que você vai querer experimentar a receita especial criada por nosso chef Lucas Peloso, não é mesmo?

Então, vamos às explicações do chef! “Nosso panetone é artesanal, de massa leve e fermentação mais longa, seguindo a receita italiana, mas, no lugar das frutas, colocamos gotas de chocolate meio-amargo trufado (recheio: ganache)”, explica Lucas Peloso.

Com o melhor custo-benefício, vendido por R$ 44,00, o panetone da Rede Gourmet tem 800 gramas e vem em uma linda embalagem com um cartão. É ideal para você presentear com todo carinho quem você mais ama nesta época tão importante do ano para todos nós! “A nossa ideia com a fabricação desse panetone é fazer parte da mesa de Natal dos nossos clientes que são tão especiais para a gente o ano inteiro”, completa Lucas.

Como comprar o panetone da Rede Gourmet

Você encontra o panetone da Rede Gourmet em todos as unidades dos nossos restaurantes Santa Fé, Olegário Pizzaria e Udon.

Após almoçar ou jantar em uma das casas, solicite o seu panetone ao garçom ao pedir a conta. Ou ainda você pode fazer sua encomenda ligando para a nossa Central de Reservas, no telefone:  (31) 3291-5050.

Conheça uma das lendas do Panetone

Existem várias lendas sobre a origem do panetone. Segundo uma delas, ele foi criado por um padeiro chamado Toni, que trabalhava na padaria Della Grazia, em Milão, na Itália, na época de Ludovico, o Mouro (1452 – 1508).

O jovem padeiro, apaixonado pela filha do patrão, teria inventado o pão doce para impressionar o pai de sua amada. Os fregueses passaram a pedir o “Pani de Toni”, que evoluiu para o “panattón” (vocábulo milanês), e depois para “panettone” (italiano).

Se você ficou com água na boca, não deixe de levar para a casa o nosso panetone e experimente esta delícia em suas comemorações com amigos e família!

Está aberta a temporada de camarão na Rede Gourmet

Além de delicioso, camarão é sinônimo de sucesso no almoço ou jantar! Então, para os amantes da boa mesa, o Festival de Camarões da Olegário Pizzaria e do SantaFé, em BH, é a pedida certa para finalizar 2019 e começar 2020 comendo em grande estilo, como você merece!

Pela segundo ano consecutivo, a Rede Gourmet realiza o Festival de Camarões, com pratos variados e criativos para atender os diversos gostos e os paladares mais exigentes. O festival gastronômico movimenta os restaurantes, afinal, o camarão é uma das grandes estrelas da gastronomia, uma paixão nacional! “O mineiro adora frutos do mar durante o ano inteiro, e a procura aumenta ainda mais nesta época de calor”, diz Lucas Peloso, chef executivo da Rede Gourmet.

Como funciona o Festival de Camarões da Rede Gourmet

A proposta desta edição é trazer criatividade e variedade levando em conta todos os paladares, até mesmo os mais aguçados! Ao todo, cinco pratos fazem parte do Festival de Camarões.

Os pratos podem ser para 1 ou 2 pessoas, com preços especiais durante o festival, tanto no almoço quanto no jantar, em todas as unidades da Olegário Pizzaria, sendo que durante o almoço ainda tem um prato sugerido do dia com preço melhor preço!

Já no restaurante SantaFé, o Festival de Camarões, que também conta com preços especiais, ocorre apenas durante o jantar e com menu completo: entrada, prato principal e sobremesa.

Saiba um pouquinho  mais osbre os pratos do Festival de Camarões da Rede Gourmet:

– Camarões ao gratin: camarões aos 3 queijos: parmesão, muçarela especial e requeijão cremoso, gratinados sobre purê de batata. Acompanha arroz com brócolis e alho. “Esse delicioso camarão ao forno é para quem gosta de comida mais cremosa”, sugere o chef Lucas.

– Risoto trufado com camarões: Risoto de cogumelos frescos com salsa trufada, palmito pupunha e camarões grelhados. “Nossos clientes adoram risoto. Temos essa pegada italiana, principalmente na Olegário, por ser uma pizzaria”, diz Lucas.

– Camarões ao coco: Camarão ao creme de coco com leve toque de baroa, gengibre, pimentões e pimenta dedo de moça. Acompanha arroz cremoso de limão. “Esse prato é uma versão do clássico bobó de camarão. Mas tiramos o dendê para ficar mais leve e, no lugar de mandioca, colocamos a baroa. É um prato com identidade mais brasileira, autoral”, explica Lucas

– Camarões à provençal: camarões salteados na manteiga com ervas frescas, alho e vinho branco. Acompanha arroz negro preparado com tomatinhos confit, aspargos e raspas de limão siciliano. “Esse prato é par quem deseja uma refeição mais leve, funcional, com arroz integral”, indica o chef.

– Camarões à carbonara – Spaguetti com emulsão de gemas, parmesão, camarões e bacon. “Esse é um grande sucesso de vendas! “É o único prato que já fazia parte do cardápio da Olegário Pizzaria, há seis meses, mas como ele é o mais vendido da casa, não poderíamos deixá-lo de fora do festival. Antes, só era servido no jantar. Agora, passa a fazer parte do cardápio especial do festival durante o almoço na Olegário também”, explica Lucas.

Curiosidades e curiosidades do Festival de Camarões

No Festival de Camarões, os restaurantes utilizam o camarão cinza, de água salgada, que vem lá da Paraíba. Ao todo, foram 600 quilos de camarão adquiridos só para esta edição. “Temos uma parceria com Frescatto, uma marca bastante conceituada no mercado”, explica o chef Lucas.

O camarão cinza, originário do oceano Pacífico, é da família do rosa, que está entre as espécies comerciais de camarão mais conhecidas no Brasil. Mas o nome cinza refere-se apenas ao camarão cru. Uma vez cozido, ele fica no tom rosa! Ele é cultivado em viveiros de água salgada, principalmente no Nordeste.

Aproveite o fim do ano, convide a família, os amigos e compartilhe essa deliciosa ideia! E não deixe de nos acompanhar nas nossas redes sociais para mais informações.

Celebre momentos especiais no SantaFé, Olegário Pizzaria e Udon

Chegou a hora de comemorar todas as conquistas do ano, celebrar as amizades, confraternizar com os colegas de trabalho, enfim, com a chegada do fim do ano, está aberta a temporada de comemorações especiais! E o que não falta é motivo para comemorar, não é mesmo? Lembrando, é claro, que você merece viver esses momentos em grande estilo. Para isso, reserve um dos nossos restaurantes da Rede Gourmet: SantaFé, Olegário Pizzaria e Udon! Aqui, suas comemorações são muito bem-vindas e serão inesquecíveis!

Por trás de cada cliente das nossas casas, existem histórias. Muitas histórias. E são elas que nos inspiram e nos motivam. Já fomos cenários de pedidos de casamento, comemorações de aniversários, bodas, formaturas, encontro de negócios e formação de parcerias. Histórias de amor, encontros e reencontros… Acreditamos que a vida é feita para celebrar! Por isso, criamos experiências gastronômicas únicas.

Comemorações personalizadas: buffet com culinária premiada, requinte e conforto

Todas as unidades dos nossos restaurantes SantaFé, Olegário Pizzaria e Udon estão preparadas para receber você e seus convidados de forma personalizada, com requinte, conforto e buffet com culinária premiada.

Ao fazer sua reserva, você terá opções para escolher entre um cardápio com menu completo ou coquetel, de acordo com o seu tipo de evento. “Nós personalizamos tudo de acordo com o que o cliente precisa. Temos experiência em vários tipos de eventos, tanto para pessoas físicas quanto para empresas. Já temos reservas até para fevereiro do 2020”, conta Arlene Moreira, gestora do SantaFé.

SantaFé Savassi: perfeito também para eventos comerciais

Além de receber todos os tipos de comemorações, O SantaFé Savassi também é perfeito para quem precisa de um espaço único e completo para eventos empresariais.

Com capacidade para 120 pessoas, o restaurante tem localização privilegiada e de fácil acesso, no coração da Savassi, em Belo Horizonte.

Reserve já nossos restaurantes para as suas comemorações de fim de ano

Para fazer sua reserva em um dos nossos restaurantes SantaFé, Olegário Pizzaria ou Udon, ligue para nossa Central de Reservas, no telefone: 31.3291.5050.

E para reservar especificamente o SantaFé Savassi, tanto para eventos em geral, ou comerciais, além da Central de Reservas, você também tem a opção on-line, acessando o link: https://materiais.redegourmetbh.com.br/orcamento-eventos

Venha celebrar a vida conosco!

Deixar o vinho cada vez mais acessível aos apreciadores da bebida ,
para momentos especiais, é o objetivo da Rede Gourmet que preparou
uma super novidade para os clientes. Agora todos podem adquirir
vinhos argentinos a preço de importador em nosso delivery ou
diretamente em nossos restaurantes SantaFé, Olegário Pizzaria e
Udon!

“Nós somos importadores desses vinhos. Por isso, garantimos os preços
diferenciados. Começamos com os argentinos, mas a ideia é ampliarmos a
nossa oferta no futuro”, explica Arilton Soares, sommelier da Rede
Gourmet.

E as importações estão em alta, afinal, o hábito de consumir vinho tem
crescido a cada ano entre os brasileiros. Segundo dados do Ministério
da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), de janeiro a maio
deste ano, 60 milhões de litros de vinhos entraram no país, 64% a mais
que 2018.

Como adquirir vinhos a preço de importador na Rede Gourmet?

Enquanto você saboreia um prato, bate papo e degusta alguma bebida
especial em um de nossos restaurantes, SantaFé, Olegário Pizzaria ou
Udon, você já pode selecionar as garrafas de vinho que deseja levar
para a casa. Ou ainda você pode comprar on-line e receber em seu
endereço, acessando: https://materiais.redegourmetbh.com.br/vinhos

Para garantir o preço especial de importador, o mínimo da venda é uma
caixa com seis garrafas, mas os rótulos podem ser variados, escolhidos
de acordo com o seu gosto.

Entre os rótulos disponíveis para a venda com desconto, nosso sommelier
destaca o Gran Corte da família Falasco, da região de Mendoza. “É a
primeira safra deste vinho, uma novidade. Com um blend de sete uvas, é
um vinho com qualidade de estrutura média para encorpada e 12 meses em
barril de carvalho francês”, explica Arilton.

Confira todas as opções: http://bit.ly/2D32Jma

Mais uma grande novidade: deguste uma garrafa de vinho e tenha até
30% de desconto na segunda

Preparamos outra grande novidade para você! Além da compra de
vinhos a preço de importador, você também pode aproveitar a
promoção em nossos restaurantes: degustar uma garrafa de vinho e
obter até 30% de desconto na segunda. Isso mesmo!

É claro que você não vai perder essa chance de apreciar diferentes
rótulos nos momentos com a família e os amigos, não é mesmo?

Então, confira os vinhos disponíveis e os valores: http://bit.ly/2Oo70Ww