A Rede Gourmet e a Copa Airlines estão com um sorteio imperdível, vamos te levar para o Panamá e Miami! Você já conhece Miami? A cidade é muito mais que um belo destino com praias exuberantes, transborda em atividades para se fazer a todo momento. Enquanto você estiver de férias por lá, não terá oportunidade de entediar-se. Continuar lendo Faça as malas: nós vamos te levar para o Panamá e Miami!
Mês: novembro 2014
Açaí: vilão ou mocinho?
A fruta típica da Região Norte do país ganhou muitos adeptos nos últimos anos, o açaí virou uma febre. A polpa da fruta ganhou muitos preparos, adicionaram xarope de guaraná, granola, leite em pó e por aí vai, mas é ai que mora o perigo. O açaí pode tornar o vilão ou mocinho da sua alimentação. Continuar lendo Açaí: vilão ou mocinho?
Panamá e Miami: concorra a uma viagem dos sonhos
Ta precisando de férias? Nada melhor do que uma viagem para se livrar dos estresses do dia a dia. Então, faça suas as malas! A Rede Gourmet e Copa Airlines vão te levar para o Panamá e Miami. Estamos sorteando pelo nosso perfil do Instagram uma passagem aérea de ida e volta. É muito fácil participar! Continuar lendo Panamá e Miami: concorra a uma viagem dos sonhos
Ervas e especiarias: ouse e crie novos sabores
Para quem gosta de se aventurar na cozinha, nada como experimentar e criar novas receitas. Existem ervas e especiarias que combinam com todo tipo de prato, algumas substituem até o sal, sendo uma alternativa saudável. Continuar lendo Ervas e especiarias: ouse e crie novos sabores
20 anos de tradição
Em 1994 nascia o SantaFé, o restaurante é reconhecido em Belo Horizonte pelo seu buffet de saladas e antepastos, com mais de 60 opções, que exploram a gastronomia mediterrânea com um leve toque da cozinha contemporânea. Além do seu tradicional buffet, o SantaFé conquistou o paladar dos seus clientes com deliciosos pratos a la carte. Continuar lendo 20 anos de tradição
Rocambole de morango
Esse é um doce bem versátil, você pode saborear depois do almoço ou no lanche da tarde. E vamos dizer, morango sempre dá um sabor surpreender em toda receita que está presente. Não há dúvidas que todo mundo vai adorar esse rocambole na sua casa! Continuar lendo Rocambole de morango
Ravióli ao sugo
Os primeiros raviólis surgiram no sul da Itália por volta do século XII, na Ilha da Sicília. Inicialmente eram círculos ou retângulos de massa sem recheio, para serem adicionados em caldos e sopas. Com o tempo foram adaptando a receita e acrescentando recheios como ovo, queijo e ervas, ao norte da Itália foi introduzido o uso de carnes também. Continuar lendo Ravióli ao sugo
Antepasto de Berinjela
Vai receber visitas em casa? Este antepasto de berinjela é uma ótima solução tanto para petisco ou de entrada para o jantar. Você pode servir ele com pães, torradas e carnes. Continuar lendo Antepasto de Berinjela
Chips de banana
Crocância é o que defini este chips! Ele é muito saboroso e casa bem em diversas situações. Você pode saborear no lanche da tarde, acompanhar uma saladinha ou para beliscar com uma cerveja. Continuar lendo Chips de banana
Carne seca com purê de mandioca
Para quem não sabe a carne seca é uma das formas mais antigas de conservação de alimentos. A carne é cortada em pedaços e salgada, depois ela fica descansando para perder sua umidade (ou “suco” da carne), assim ela fica seca e salgada. Temos que admitir que esta técnica deixa a carne com um sabor especial. Para acompanhar um delicioso purê de mandioca. Continuar lendo Carne seca com purê de mandioca