A decantação de vinhos é mais que uma forma do anfitrião, ou no caso da Olegário o Sommelier, encantar seus convidados com o crescimento do vinho, decantar vinho é uma ciência.
Mês: agosto 2015
Pizzaria Olegário, por Isabela Vecci
O forno a lenha é a alma de qualquer pizzaria. Partindo deste princípio, a arquiteta Isabela Vecci, do escritório Vecci Lansky, decidiu usar o barro como elemento central nos projeto que criou para a pizzaria Olegário Vila da Serra, sexta unidade da rede, instalada na cidade de Nova Lima, vizinha a Belo Horizonte. Continuar lendo Pizzaria Olegário, por Isabela Vecci