Room Service

Para um bom dia!

Café da manhã no quarto

Café ou chá, leite, suco, iogurte, frutas, frios, pão de queijo, pães, bolos, manteiga e geléia.

45,00

Tapioca de Queijo Minas com Peito de Peru

20,00

Omelete - Queijo / Presunto

22,00

Omelete Vegetariana

Muçarela, tomate e manjericão.

22,00

Para um bom começo

Salada Caesar

Alface americana, tiras de peito de frango grelhadas, croutons, parmesão e molho especial.

30,50

Salada de Quinoa

Mix de quinoa com alface americano, rúcula, spaghetti de legumes, mini tomatinhos, palmito e molho agridoce de mostarda.

30,50

Salada Caprese

Mix de folhas, tomate fresco, muçarela de búfala, azeite e manjericão.
Opções de Grelhado: Steak de filé, Salmão, Tilápia, Peito de Frango

30,50

Grelhado para Salada

Peito de Frango, Tilápia ou Steak de Filé.

12,00

Carpaccio de Carne

com molho de alcaparras, grana padano e rúcula. Acompanha torradinhas.

31,50

Bruschettas Clássicas

fatias de pão italiano artesanal ao forno com cubos de tomate fresco, muçarela de búfala e manjericão.

29,50

Burrata do Chef

Queijo burrata com pesto, tomatinhos confit, rúcula e redução de balsâmico. Acompanha pães de fermentação natural.

42,50

Para aquecer

Canja de Galinha

25,00

Sopa do Dia

25,00

Massas e algo mais

Fettuccine ou Penne

Ao molho Bolonhesa ou Pomodoro ou Alfredo ou Gorgonzola.

38,00

Penne ao Molho Trufado

Molho trufado de grana padano com alho poró e geleia de damasco.

41,00

Gnocchi Olegário

Gnocchi artesanal ao molho especial de queijo brie com cubinhos de filé, cebola caramelizada no vinho tinto e pancetta.

65,50

Risoto Mineiro

Com lombo de porco defumado, linguiça calabresa picante, pimenta biquinho, queijo canastra e couve.

49,00

Pizzas

(Tamanho broto (4 fatias) | Após as 18h)

Margherita

Molho de tomate, muçarela especial, fatias de tomate, grana padano ralado, orégano e manjericão.

39,00

Estrada Real (Regional)

Molho de tomate, muçarela especial, carne de sol desfiada, cebola roxa, requeijão cremoso, queijo do serro, orégano e salsinha.

41,00

Frango com Catupiry

Molho de tomate, muçarela especial, peito de frango desfiado, requeijão cremoso, orégano e salsinha.

38,00

Pepperoni

Molho de tomate, muçarela especial, pepperoni, cebola e orégano.

39,00

Lanches com estilo

Vegetariano

Pão integral, muçarela de búfala, tomate em rodelas, abobrinha alface e pesto de manjericão.

20,00

Master Burguer

Pão de hamburguer, hamburguer artesanal (200g), queijo brie shiitake, rúcula e bacon. Acompanha fritas.

32,00

Escalopinho

Pão Ciabatta, filé de boi ou frango, cheddar, ovo, bacon, cebola caramelizada, alface, tomate e molho barbecue. Acompanha fritas.

28,50

Misto Quente

Pão de forma, presunto e queijo muçarela.

16,00

Porção de Fritas

14,00

Sabores principais

Salmão Grelhado com Redução de Maracujá

Servido com falso spaghetti de pupunha, legumes e alcaparras.

54,00

Filé de Tilápia Ao Molho Mediterrâneo

Servido com risoto de aspargos e limão siciliano.

48,00

Strogonoff de Filé

Iscas de filé mignon flambadas com conhaque e envolvidas com molho especial de cogumelos champigon. Acompanha batata palha caseira e arroz branco.

37,50

Filé à Parmegiana

Filé empanado e gratinado com molho pomodoro, muçarela e parmesão. Servido sobre purê de batata.

42,00

Escalopes de Filé ao Poivre

Servidos com penne ao creme de queijo canastra.

48,00

Tornedor de Filé ao Gorgonzola

Servidos com penne ao creme de queijo canastra.

54,00

Filé Infantil

Iscas de filé, arroz branco, feijão, batata frita e saladinha.

31,00

Menu executivo

Escolha Um Grelhado e Dois Acompanhamentos

Filé de tilápia

Acompanhamentos: Arroz branco | legumes salteados | purê de batata doce | salada mista | fritas | farofinha de ovos

Acompanhamento extra: R$10,00

42,00

Peito de Frango

Acompanhamentos: Arroz branco | legumes salteados | purê de batata doce | salada mista | fritas | farofinha de ovos

Acompanhamento extra: R$10,00

38,00

Filé Mignon

Acompanhamentos: Arroz branco | legumes salteados | purê de batata doce | salada mista | fritas | farofinha de ovos

Acompanhamento extra: R$10,00

42,00

Bife Ancho

Acompanhamentos: Arroz branco | legumes salteados | purê de batata doce | salada mista | fritas | farofinha de ovos

Acompanhamento extra: R$10,00

54,00

Salmão

Acompanhamentos: Arroz branco | legumes salteados | purê de batata doce | salada mista | fritas | farofinha de ovos

Acompanhamento extra: R$10,00

46,00

Delícias sob medida

Petit Gâteau de Chocolate

Pequeno bolo de chocolate com interior cremoso. Servido com sorvete artesanal de baunilha.

22,00

Creme de Papaya

Mamão papaya, sorvete artesanal de baunilha e licor de cassis.

20,00

Pudim de Leite Condensado

12,00

Frutas da Estação

16,00

Para beber

Água com ou sem gás

5,50

Suco de Frutas (Lata)

7,50

Suco Natural (300ml)

7,50

Refrigerantes (Lata)

7,00

Bule de café, chá ou leite

8,00

Cerveja Heineken ou Sol Premium

8,50

Energético

16,00

Whisky 8 anos

21,00

Vodka Importada

23,00

Caipirinha

18,00

Taça de Vinho - 150ml

18,90

Chardonnay Terranoble 375 ml - Chile

58,00

Falernia Carmenere 375 ml - Chile

54,00

Espumante Chandon Brut 750 ml - Brasil

136,50

Udon

Entradas

Edamame

Aperitivo de soja 100% natural

24,50

Missoshiro com Shimeji

Sopa de soja com shimeji

24,50