Sabe aquele docinho que todo mundo adora e não pode faltar em festas? Aposto que você já foi lendo e imaginando o sabor daquele delicioso brigadeiro. Essa tradicional receita faz muito sucesso em diversas celebrações e é muito fácil de ser preparada em casa.
Mas que tal inovar um pouquinho e deixar esses docinhos ainda mais gostosos? Essa semana, separamos quatro ideias incríveis para você preparar o seu próprio brigadeiro gourmet. Confira!
Brigadeiro Gourmet com Recheio de Morango
Ingredientes
- 1 caixa de morangos
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 200g de raspas de chocolate para decorar
Como Preparar:
- Lave os morangos e seque-os muito bem de 1 em 1 (não retire os cabinhos).
- Coloque todos os ingredientes (menos os morangos) em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio (mexendo sempre) estará pronto quando puder ver o fundo da panela.
- Retire do fogo e coloque em uma travessa até esfriar. Se preferir, pode deixar na geladeira até estar frio o suficiente para manusear.
- Enrole a massa em bolinhas de acordo com o tamanho dos morangos (Coloque um pouco de manteiga nas mãos para ajudar)
- Segure os morangos pelos “cabinhos” e vá moldando as bolinhas de brigadeiro em volta do morango (como se estivesse cobrindo ele com essa massa de chocolate), começando pela ponta contrária ao cabinho verde.
- Ainda segurando nos “cabinhos” mergulhe o brigadeiro em um prato fundo com o confeito.
Brigadeiro Gourmet de Limão
Ingredientes
- 50g de chocolate branco (picado)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões siciliano
- 200g de raspas de chocolate branco para decorar
Como Preparar:
- Coloque todos os ingredientes (menos o suco dos limões e raspas para decorar) em uma panela
- Cozinhe em fogo médio (mexendo sempre) estará pronto quando puder ver o fundo da panela.
- Retire do fogo, adicione o suco dos 2 limões, misture e coloque em uma travessa.
- Coloque na geladeira (até estar frio o suficiente para poder enrolar).
- Enrole a mistura em bolinhas pequenas (coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar).
- Passe nas raspas de chocolate branco.
Ficou faltando alguma coisa? Calma, nós não esquecemos! Prometemos quatro receitinhas, e vamos cumprir! Fique ligado no nosso blog, que as outras duas receitas de brigadeiro gourmet também são deliciosas e estarão disponíveis até o final dessa semana. Enquanto isso, que tal testar essas receitas na sua cozinha?
Fonte: Receitas de Blog