A culinária japonesa tem ganhado destaque na categoria de alimentos mais saudáveis para o nosso organismo. Entenda os benefícios nutricionais da alimentação japonesa:
COGUMELOS
Ativam a saciedade, diminuindo a compulsão e a fome.
TOFU
Equilibra as quantidades do hormônio estrógeno.
PEIXES
Ricos em ômega 3, ácido graxo que limpa os vasos sanguíneos.
ALGAS
Reduzem em até 75% a absorção de gordura pelo organismo.
WASABI
Acelera o metabolismo, ajudando na digestão.
GENGIBRE
Ação desintoxicante, ajuda na digestão.
GERGELIM
Evita prisão de ventre e doenças cardiovasculares.
PEPINO
Auxilia na diluição dos cálculos renais.
