Canudinho de carne seca, com requeijão e crisp de couve.

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O costume de salgar carnes é tão antigo que não se sabe ao certo sua origem. Um dos seus registros mais antigos vem da época do antigo Egito. No desbravamento do Brasil pelos portugueses, assim como os tropeiros em Minas e muitos outros povos, em diversas ocasiões, esta foi uma ótima forma de conservação da carne.  Continuar lendo Canudinho de carne seca, com requeijão e crisp de couve.